Seyahat ederken doğanın ve diğer kültürlerin bilincinde olmak hepimiz için bir öncelik olmalıdır. Ancak birçoğumuz çevre dostu bir şekilde seyahat etmeye çalışsak da, bazen “doğru olanı” yapmak oldukça zor olabiliyor. Özellikle de konaklama söz konusu olduğunda. 

Sonuçta, ister bir gece ister iki hafta tatilde olun, her şey iyi hissetme faktörüyle ilgilidir. Bununla birlikte, tatil konaklama söz konusu olduğunda sürdürülebilirlik boyutu ihmal edilmemelidir. Bu nedenle size sürdürülebilir tatiller için ideal konaklama yerini nasıl bulacağınızı göstereceğiz.

Sürdürülebilirlik oteller ve diğer konaklama tesisleri için ne anlama geliyor?

Genel olarak, turizmde sürdürülebilirlik ve çevre dostu olma terimleri, seyahatin (veya konaklamanın) çevresel, sosyal ve ekonomik etkilerini en aza indirmeyi amaçlayan uygulamaları ifade eder. 

Bu kavramlar, çevreye ve yerel halka olumlu katkılar sağlamayı ve aynı zamanda ekonomik faydalar gerçekleştirmeyi amaçlamaktadır. Daha spesifik olarak şu anlama gelir 

• Çevresel sürdürülebilirlik: doğal kaynakların sorumlu kullanımı, biyolojik çeşitliliğin korunması, CO2 emisyonlarının azaltılması ve çevre dostu ulaşım yöntemlerinin teşvik edilmesini içerir.
• Sosyal sorumluluk: Burada yerel kültür ve geleneklere saygı, yerel halkın turizm faaliyetlerine dahil edilmesi ve adil çalışma koşullarının teşvik edilmesi söz konusudur.
• Ekonomik verimlilik: Sürdürülebilir turizm, çevreyi veya sosyal yapıları tehlikeye atmadan ekonomik faydaların adil bir şekilde dağıtılması ve yerel ekonominin güçlendirilmesi için çaba gösterir. 

Bu tanım konaklama için de geçerlidir. Çevre dostu konaklama, çevre ve yerel nüfus üzerinde uzun vadeli olumlu bir etkiye sahip olacak şekilde tasarlanmıştır. Turist deneyiminden ödün vermeden. Bu hedefe ulaşmak sadece turizm endüstrisinin kararlılığını değil, aynı zamanda seyahat edenlerin de bilinçli kararlar almasını gerektirir.

Bir oteli sürdürülebilir yapan nedir?

Peki bir oteli sürdürülebilir kılan tam olarak nedir? Otellerin ve diğer konaklama sağlayıcılarının daha sürdürülebilir bir şekilde faaliyet göstermek için yerine getirebilecekleri belirli hususlar vardır: 

•     Çevre dostu inşaat

Çevre dostu konaklama birimleri, inşaat aşamasında çevresel ayak izini en aza indirmek için sürdürülebilir yapı malzemelerine ve enerji tasarruflu mimariye dayanır.

•     Enerji verimliliği

Yeşil oteller güneş veya rüzgar enerjisi gibi yenilenebilir enerji kaynaklarına, enerji verimliliğine ve çevre dostu teknolojilerin kullanımına dayanır. 

•     Atık yönetimi 

Atık üretimi, atıklardan kaçınma, geri dönüşüm ve çevre dostu ürünlerin kullanımı yoluyla en aza indirilir.

•     Bölgesel entegrasyon

Yerel nüfusun, ürünlerin ve hizmetlerin entegrasyonu yerel ekonomiyi desteklemekte ve konaklama tesisinin sosyal sorumluluğunu güçlendirmektedir.

•     Doğa koruma

Çevredeki doğanın ve ekosistemlerin korunması, sürdürülebilir konaklamanın merkezinde yer almaktadır.

Sürdürülebilir konaklama için en iyi uygulamalar

Tüm bu gerçekler ve tanımlardan sonra, muhtemelen yeşil seyahat ederken ne tür bir konaklamanın sizin için uygun olduğunu merak ediyorsunuzdur. İşte sürdürülebilirliğin bir otel veya diğer konaklama tesislerinde nasıl görünebileceğine dair altı örnek:

1. Marjinal gruplar tarafından işletilen konaklama tesisleri 

Bu, yerli halk veya beyaz olmayan insanlar tarafından işletilen her türlü konuk evi, otel veya tatil köyü olabilir. Sürdürülebilir seyahat konaklama yerleri olarak kabul edilirler çünkü yerel istihdam yaratarak ve topluma geri vererek marjinal grupları güçlendirmeye yardımcı olurlar.

Daha da önemlisi, bu tür konaklama yerleri yerel kültüre saygı göstermekte, onu desteklemekte ve genellikle otantik bir deneyim sunmaktadır. Bu marjinal toplulukların çoğu doğaya yakın olma eğiliminde olduğundan, bu aynı zamanda konaklama yerlerinin çevre dostu olacak şekilde tasarlandığı anlamına da gelebilir.

2. Ekolojik pansiyonlar

Ekolojik pansiyonlar veya çevre dostu tatil köyleri genellikle milli parklarda bulunur. Bu tür tesisler genellikle güneş enerjisi veya hidroelektrik gibi yenilenebilir enerji kaynaklarını kullanmaktadır. 

Bu pansiyonlar veya tatil köyleri genellikle doğanın korunmasına da aktif olarak katılır ve ekosistemi korumak için çevre dostu projeler yürütür. Ayrıca yerel halkı istihdam ederek, bölgesel ürünler kullanarak ve geleneksel el sanatlarını teşvik ederek yerel toplumu desteklemektedirler.

3. Eko-oteller

Eko-oteller genellikle şehirlerde bulunur ve bazı yönlerden yukarıda bahsedilen pansiyon ve tatil köylerine benzer. Sürdürülebilir oteller ekolojik standartlara göre inşa edilir, çevre dostu malzemeler kullanır ve enerji tasarruflu mimariyi entegre eder. Artık sürdürülebilir otel zincirleri bile bulunmaktadır. 

Ayrıca, bu tür tesislerin etkili bir atık yönetim sistemine sahip olması, geri dönüştürülebilir ürünlerin tercih edilmesi ve atık miktarının en aza indirilmesi gerekmektedir. Yeşil oteller genellikle özel sertifikalara da sahiptir ve bir sonraki şehir tatilinizde sürdürülebilir bir şekilde konaklamak istiyorsanız idealdir.

4. Couchsurfing 

Couchsurfing, sürdürülebilir tatil daireleri ve otellere çok ucuz bir alternatiftir. Kültürel alışverişi aktif olarak teşvik ederek sosyal sorumluluğu destekler. 

Ayrıca, daha büyük konaklama yerlerine kıyasla daha az kaynak kullanılır. Mevcut kaynaklar kullanılarak ekolojik ayak izi azaltılır, bu da konaklamanızın çevre üzerinde büyük bir etkisi olmayacağı anlamına gelir.

5. Çiftlik tatilleri

Birçok ülke ve bölgede bir çiftlikte kalmak mümkündür. Bu çiftliklerde genellikle bir konuk evi bulunur ve otantik, geleneksel bir deneyim arayan aileler veya gezginler için idealdir. 

Çiftlik tatilleri genellikle organik tarımı destekler ve sürdürülebilir gıda üretimini teşvik eder. Konuklar genellikle yerel, taze ürünlerin tadını çıkarabilir ve çiftlik kendi kendine yetmeyi bile hedefleyebilir.

6. Oda ve Kahvaltı

Küçük ve otantik bir B&B veya klasik oda ve kahvaltı da geceyi sürdürülebilir bir şekilde geçirme fırsatı sunar. Bu gibi küçük konaklama yerleri genellikle daha az kaynak kullanır ve genellikle daha kişiselleştirilmiş bir deneyim sunar.

Oda ve kahvaltılar genellikle yerel dükkanları ve restoranları teşvik eder, bu da topluluğun ekonomik desteğine katkıda bulunur. Ayrıca ev sahipleri ve misafirler arasında kişisel temas vardır ve bu da genellikle daha güçlü bir topluluk duygusu yaratır.

Tüm bu örneklerin ortak bir noktası vardır. Bu konaklama tesislerinin sürdürülebilirliği, sosyal ve çevresel sorumluluğun üstlenilmesini sağlamaktadır. Aynı zamanda konuklara otantik ve genellikle zenginleştirici bir deneyim sunulmaktadır.

Bu sürdürülebilir bir konaklama değildir

Çevre dostu bir şekilde işletilmeyen veya tasarlanmayan oteller, tatil köyleri veya diğer konaklama türleri çevre üzerinde önemli olumsuz etkilere sahip olabilir. İşte gelecekte ne tür konaklama yerlerinden kaçınmanız gerektiğini anlamanıza yardımcı olacak olumsuz örnekler.

• Şehirlerde Airbnb

Beni yanlış anlamayın, ben de sık sık şehirlerdeki Airbnb’lerde kaldım. Bununla birlikte, bu tatil daireleri bazı şehirlerde yerel sakinlere çoktan zarar vermiş durumda. 

Airbnb’lerin artan popülaritesiyle birlikte, giderek daha fazla daire tatil amaçlı konaklamaya dönüştürülüyor ve bu da yerel halkın kullanabileceği yaşam alanını azaltıyor. Sonuç olarak, kiralar da hızla yükseliyor ve bir tür yerinden etme etkisi yaratıyor. 

Birkaç yıl sonra sonuç, yerel halk için çok az konutun mevcut olması ve kiraların ülkedeki ortalama gelirle karşılanamayacak kadar yüksek hale gelmesidir. 

Airbnb, yerel nüfusu marjinalleştirmenin yanı sıra çevre üzerinde de olumsuz bir etkiye sahiptir. Kısa süreli kiralamaların sayısının artması, misafirlerin sık sık değişmesi nedeniyle enerji tüketiminin ve atık üretiminin artmasına neden olmaktadır.

• Yolcu gemileri

Yolcu gemileri önemli bir çevresel ayak izine sahiptir ve kirliliğe, aşırı avlanmaya ve hassas kıyı bölgelerinin zarar görmesine neden olabilir. Çevresel etkileri de son derece olumsuzdur. 

Hem fosil yakıt (ağır fuel oil) tüketiminden hem de kanalizasyon bertarafından kaynaklanan yolcu gemilerinden çıkan emisyonlar, hava ve su kalitesi üzerinde ciddi bir etkiye sahiptir. Bu da onları genel olarak tatiliniz için en kötü seçeneklerden biri haline getirir.

• Her şey dahil oteller 

Her şey dahil tatil köyleri genellikle güzel bir otelde sözde ucuz bir konaklama için inanılmaz pazarlık fırsatları ve fırsatlar sunar. Sorun şu ki, bu tatil köyleri genellikle tüm ihtiyaçlar tesis içinde karşılandığından, misafirleri yerel çevreden izole eden kapılı topluluklardır.

Bu tür otellerde her şeyden bol miktarda bulunduğundan, aşırı su tüketimi, yoğun atık üretimi ve gıda israfı çevreye ek bir yük getirmektedir. Ayrıca, yerel halk bu tür tesislerde genellikle sömürü olarak görülebilecek çok düşük ve adil olmayan ücretler karşılığında çalışmaktadır. 

Ancak, bir konaklama yerinin çevre dostu olup olmadığının sadece doğrudan çevresel etkilerine göre değerlendirilmemesi çok önemlidir. Otellerde ve diğer konaklama tesislerinde sürdürülebilirliğin kapsamlı bir analizini sağlamak için sosyal ve ekonomik faktörler de dikkate alınmalıdır.

Yeşil yıkamaya dikkat edin

Yeşil yıkama, şirketlerin ya da bizim durumumuzda otellerin ve diğer konaklama sağlayıcılarının gerçekte olduklarından daha çevre dostu oldukları izlenimini verdikleri belirli bir pazarlama türüdür. 

Turistleri çekmek için çevre ve sürdürülebilirlik açısından olumlu bir imaj çizmeye çalışırlar. Aslında gerekli tedbirleri uygulamadan. Yeşil yıkama temelde bir ürün, hizmet veya şirketin gerçekten sürdürülebilir olmadığı gerçeğini gizler. İşte konaklama tesislerinde yeşil badananın nasıl fark edileceğine dair bazı ipuçları:

• Yanlış iddialar

Bir otel, sürdürülebilirlik çabaları hakkında belirli ayrıntılar vermeden “çevre dostu” olduğunu iddia ediyorsa, bu kesinlikle şüphelidir. Öte yandan, otantik ve sürdürülebilir tatil evleri, çevresel girişimleri hakkında net ve doğrulanabilir bilgiler sağlar.

• Yanıltıcı sertifikalar

Bazı “sürdürülebilir otel özentileri” kendilerini yeşil olarak göstermek için kendi oluşturdukları çevre sertifikalarını kullanmaktadır. Bu nedenle, sertifikaların anlamlı olduğundan emin olmak için, tanınmış kuruluşlardan gelip gelmediklerini ve konaklama yerinin çevre dostu olma çabalarını kanıtlayıp kanıtlayamadığını Google’da araştırarak kontrol etmelisiniz.

• Eksik önlemler

Sürdürülebilirlik söz konusu olduğunda, oteller enerji verimliliği, atık yönetimi veya sosyal taahhütler hakkında bilgi vermelidir. Sürdürülebilir uygulamaları ve girişimleri hakkında bilgi vermiyorlarsa, bu konuda herhangi bir adım atmıyor olabilirler.   

• Diğer konulardan uzaklaşma

Örneğin, bir otel geri dönüşüm uygulamalarını vurgularken çevreye zarar veren inşaat projelerinden veya tartışmalı iş uygulamalarından uzak durmaya çalışabilir. Ancak gerçek sürdürülebilirlik, sadece seçici önlemleri değil, işin tüm yönlerini içeren bütünsel bir yaklaşım gerektirir.

• Şeffaflık eksikliği

Çevresel girişimleri hakkında daha fazla bilgi vermeyi reddeden mahalleler için bu açık bir kırmızı bayraktır. Yeşile dönmeye yeni başlamış olsalar bile, sürdürülebilirliğe katkıda bulunan tüm çabalar gururla ve açıklıkla anlatılmalıdır.

• Gerçekçi olmayan vaatler

Ne yazık ki, bazı konaklama sağlayıcıları %100 çevresel sürdürülebilirlik sözü vermektedir. Ancak, somut önlemleri açıklamadan. Bu genellikle gerçek olamayacak kadar iyidir. Sonuçta, gerçekten sürdürülebilir uygulamalar gerçekçidir ve bu nedenle her zaman tam çevre dostu olmayı garanti edemez.

Turistler veya genel olarak tüketiciler olarak, yüzeysel iddialara kanmamak için hepimizin eleştirel olması önemlidir. Uygulamaları ve sertifikaları kontrol etmek, gerçek sürdürülebilirliği yeşil yıkamadan ayırt etmenize yardımcı olabilir.

Burada sürdürülebilir otelleri ve ortakları bulabilirsiniz. 

Çevre dostu otellerde yer ayırtmak için özel olarak çevre dostu konaklama yerleri arayabilir ya da tatil beldelerinde ekoturizmi ve sürdürülebilirliği teşvik eden belirli seyahat acenteleri ve şirketler aracılığıyla rezervasyon yaptırabilirsiniz. Sürdürülebilir konaklama bulmak için önerilen bazı web siteleri şunlardır

• Ecobnb
• Booking.com “Sürdürülebilir seyahat” filtresi ile.
• Fairbnb
• Ecohotels

Bunlar, sürdürülebilir bir tatil dairesi veya çevre dostu konaklama bulmak için sadece birkaç platformdur. Sürdürülebilir tatilinizin tamamını doğrudan rezerve edebileceğiniz yeşil seyahat acenteleri gibi çok sayıda başka seçenek de vardır. Yalnızca sürdürülebilirliğe gerçekten önem veren eko-sertifikalı otellerde veya konaklama yerlerinde kaldığınızdan emin olmak için işte birkaç hızlı ipucu:

• Konaklama yerinin sürdürülebilirlik çabaları hakkında fikir edinmek için diğer gezginlerin yorum ve değerlendirmelerini okuyun.
• Özellikle çevre dostu konaklama yerlerini aramak için rezervasyon platformlarındaki filtre seçeneklerini kullanın. 
• Yeşil otel sertifikalarına, çevre girişimleri hakkında bilgilere veya diğer tanınmış sürdürülebilirlik ödüllerine dikkat edin. Bunlar genellikle konaklama yerlerinin web sitelerinde gösterilir.
• Çevre girişimleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için doğrudan konaklama birimine sormaktan çekinmeyin. Saygın tedarikçiler şeffaftır ve sürdürülebilirlikle ilgili soruları yanıtlamaktan mutluluk duyarlar.

Bu hususlara dikkat eder, belirli bilgileri aklınızda tutar ve rezervasyon yapmadan önce kendinizi iyi bilgilendirirseniz, sürdürülebilir seyahati desteklemeye ve gerçek çevre dostluğunu teşvik etmeye yardımcı olabilirsiniz.